أسرار عمل البسبوسة الرائعة باللبن المجفف

إذا كنتِ ممن يحبون الحلويات العربية وترغبين في تجربة تحضير بسبوسة رائعة باللبن المجفف فلا تفوتي فرصة قراءة هذه النصائح التي ستجعل من تحضير هذه الحلوى متعة ونجاحاً.

¶المكونات

قبل البدء في تحضير البسبوسة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• كوب من السميد الناعم
• كوب من اللبن المجفف
• 1/4 كوب من السكر الابيض
• 1/4 كوب من الزيت النباتي
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
• 3 أكواب من الماء الساخن

¶الخطوات

1. تسخنين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. يتم خلط السميد واللبن المجفف والسكر والزيت والبيض ومسحوق الخبز معاً في وعاء حتى يصبح الخليط ناعماً.
3. تضاف ماء الزهر وتستمرين في الخلط لمدة 5 دقائق أخرى.
4. يتم إضافة الماء الساخن ببطء إلى الخليط والخلط بين كل إضافة حتى تصل المكونات إلى الليونة والمرونة المطلوبة.
5. يتم وضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويتم خبزها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى تصبح ذهبية وناضجة.
6. بعد إخراج البسبوسة من الفرن تترك لتبرد قليلاً ثم يتم تقطيعها وتقديمها.

¶نصائح مفيدة

• يجب تقليب الخليط بعد إضافة الماء الساخن ببطء حتى لا تتكتل المكونات.
• يمكن إضافة شرائح اللوز أو الفستق المحمص إلى الخليط لإضفاء المذاق الفريد على البسبوسة.
• لا ينصح باستخدام السميد الخشن لأنه يجعل البسبوسة جافة وصلبة.
• يجب تسخين الفرن جيداً قبل وضع البسبوسة في الطبق للحصول على نتائج أفضل.

¶الخاتمة

لذلك، إن تحضير البسبوسة الرائعة باللبن المجفف لا يعد أمراً صعباً، فباتباع النصائح الأعلاه يمكنكِ التمتع بحلوى شهية ولذيذة في أي وقت من اليوم. لذا، اجعلي هذه الوصفة جزءاً من قائمة طبخكِ وشاركيها مع من تحبين!